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合肥水煎包培訓(xùn)
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水煎包,特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源于東京汴梁城(古都開封)歷史傳水煎包是豫東、魯西南名吃之一,在當(dāng)?shù)厝藗兒喎Q它為煎包,其狀扁圓,上下呈在當(dāng)?shù)厝私瘘S色。其餡無論是葷素均加蔥、......
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一、第一階段
理論學(xué)習(xí): 技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手教學(xué)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購,成本預(yù)算,項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,配方配料配比傳授等。
技術(shù)講解原料認(rèn)識培訓(xùn)設(shè)備學(xué)員作品
二、第二階段
學(xué)習(xí)時間
不限制學(xué)習(xí)時間包教包會學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
三、第三階段
開店指導(dǎo):
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、營銷策略、終身技術(shù)升級、免費(fèi)使用logo。
備注:免費(fèi)提供住宿,車接車送,來校路費(fèi)報銷,頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
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