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合肥印度飛餅培訓

享譽印度

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合肥印度飛餅培訓
“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃,是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成,它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現場表演制作,瀟灑大方,技術精煉,會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅),是印度的特色風味美食,其制法用料講究,特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。 【咨詢客服】

 合肥印度飛餅培訓班培訓內容

培訓目的:香蕉飛餅、草莓飛餅、培根飛餅、蘋果飛餅、巧克力飛餅、蔥花雞蛋飛餅、肉松飛餅、香辣飛餅、牛肉飛餅、芝麻飛餅、果仁飛餅、香腸飛餅等

第一階段 

學習內容:

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 

階段目標:

1.專業老師一對一的實戰示范。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

 

第二階段

學習內容:

1.飛餅所用工具的介紹

2.原料的采購信息,餅皮的自己制作

3.飛餅各種配料的處理

4.飛餅的工藝流程

5.飛餅加工制造之要點

6.飛餅配料的使用 

階段目標:

學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。
 

第三階段 

學習內容:

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 

階段目標:

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用我校商標品牌

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