【項目簡介】

　　天味無礬香酥大油條，外觀金黃漂亮，口味優良，不變形，不吸油，便面平整、均勻，無塌陷;組織細膩、綿密;口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優點。無礬脆皮大油條是不采用鹽堿礬的工藝，使用生物發酵法，經十小時長時間發酵，低溫炸制而成，表皮酥脆。

　　【培訓內容】

   　1、油條的系統講述;

　　2、油條原料的選購;

　　3、油條食材的預加工;

　　4、油條加工的基本標準;

　　5、油條加工的工藝步驟;

　　6、油條經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【培訓方式】

　　天味餐飲技術培訓，老師一對一手把手教學，簡單易懂;理論與實操相結合，名師親自指導;學員實操，學習快，更容易上手;隨到隨學，教會為止。配方正宗，口味純正;配方及核心技術傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學習;面授開店經驗，學員可輕松創業。

　　【培訓時間】

      天味餐飲教學時間為8：30-18：00，節假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配，學員學會為止。

　　【報名學習后相關服務】

　　一、免費提供門頭設計形象和招牌噴繪文件；

　　二、提供所需設備清單；

　　三、學習結束后由杭州天味小吃培訓學校為學員頒發結業證書；

　　四、提供開業宣傳單的設計內容；

　　五、免費贈送小吃創業人員經營參考手冊；

　　六、后續的相關技術咨詢服務和終身技術免費升級服務。