【項目簡介】

　　餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好評的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮;重慶市的過橋抄手，包捏講究，調料多種，蘸調料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等。

　　【培訓內容】

   　1、千里香餛飩的系統講述;

　　2、千里香餛飩原料的選購;

　　3、千里香餛飩食材的預加工;

　　4、千里香餛飩加工的基本標準;

　　5、千里香餛飩加工的工藝步驟;

　　6、千里香餛飩經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【培訓方式】

　　天味餐飲技術培訓，老師一對一手把手教學，簡單易懂;理論與實操相結合，名師親自指導;學員實操，學習快，更容易上手;隨到隨學，教會為止。配方正宗，口味純正;配方及核心技術傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學習;面授開店經驗，學員可輕松創業。

　　【培訓時間】

      天味餐飲教學時間為8：30-18：00，節假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配，學員學會為止。

　　【報名學習后相關服務】

　　一、免費提供門頭設計形象和招牌噴繪文件；

　　二、提供所需設備清單；

　　三、學習結束后由杭州天味小吃培訓學校為學員頒發結業證書；

　　四、提供開業宣傳單的設計內容；

　　五、免費贈送小吃創業人員經營參考手冊；

　　六、后續的相關技術咨詢服務和終身技術免費升級服務。