想學(xué)小火鍋嗎

小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍。最早流行于日本，后傳入臺(tái)灣，這種時(shí)尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。

小火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

羊肉小火鍋、狗肉小火鍋、牛肉小火鍋、魚頭小火鍋、酸菜魚小火鍋、雞煲小火鍋、鴨煲小火鍋、鴨肉小火鍋、肚片小火鍋、羊雜小火鍋、牛雜小火鍋！

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。