想學(xué)做章魚(yú)小丸子小吃嗎?
章魚(yú)小丸子又名為章魚(yú)燒,起源于日本大阪,原名“章魚(yú)燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔,沙拉醬,章魚(yú)燒醬等。
章魚(yú)小丸子怎么做?章魚(yú)小丸子做法配方?
章魚(yú)小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚(yú)粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚(yú),翻身再加入章魚(yú)粉漿,一會(huì)兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個(gè),3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚(yú)片,還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上章魚(yú)燒醬、芥未醬等。
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)種類
特色章魚(yú)小丸子
章魚(yú)小丸子培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。章魚(yú)小丸子是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家章魚(yú)小丸子店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
食尚香章魚(yú)小丸子排培訓(xùn)內(nèi)容
香辣柴魚(yú)丸,蒜香柴魚(yú)丸,蝦球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉醬魚(yú)丸,番茄醬魚(yú)丸,香辣醬魚(yú)丸 (章魚(yú)小丸子面糊制作、小丸子醬料配制、操作手法、小丸子設(shè)備溫度掌控)
章魚(yú)小丸子學(xué)習(xí)方式
按照章魚(yú)小丸子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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