一、課程介紹

　　出自于重慶的璧山區，據說是一幫司機哥們出了一趟長途車，走到一個前不著村，后不著店的地方已是饑腸轆轆，好不容易看見一家食館，上前一問老板都關門了，什么也沒有了，說盡好話，老板只好將就把自己養的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風靡川渝兩地。

　　二、培訓要點

　　1.講述燒雞公的發展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.燒雞公的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的燒雞公的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解燒雞公的具體流程及操作方法;

　　三、實踐與后期維護

　　1、常年培訓，隨到隨學;

　　2、采用真材實料、親自動手實踐、現場演練操作;

　　3、理論與實踐密切結合，通過實踐來檢驗理論的可行性;

　　4、從相關食品加工基礎知識入手，全程手把手，一對一培訓，直至出成品;

　　5、制作、開店、經營，全方位指導。

　　四、重慶華飛的優勢

　　1、共享公司品牌和榮譽。

　　2、提供公司所有經營管理，管理技術，員工手冊。

　　3、提供店堂內外標準裝修規劃方案，采購方案。

　　4、提供開業前培訓。

　　5、提供廣告發布樣張，店內POP、開業招貼畫。

　　6、負責對代理商進行定期回訪，對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導。

　　7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目。

　　五、加盟基本條件

　　1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;

　　2、具備良好的商業信譽，認同【華飛四季旺】經營理念，積極維護【華飛四季旺】的品牌聲譽;

　　3、具備良好的社會關系和溝通能力;

　　4、具有足夠的資金實力，有固定的經營場所。