應用越南語專業培養目標：培養愛崗敬業、恪守職業道德，能適應中國—東盟自由貿易區的建立和中越社會經濟建設和發展需要，具有較扎實的越南語語言文化基礎知識和較廣泛的科學文化知識，具有較強的越南語聽、讀、寫、說、譯等方面的能力，能適應國內外各項工作的德才兼備的越南語應用型人才[2] 。
應用越南語專業培養要求：本專業學生主要學習相應語語言、文學、歷史、政治、經濟、外交、社會文化等方面的基本理論和基本知識，受到相應語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好的熟巧訓練，掌握一定的科研方法，具有從事翻譯、研究、教學、管理工作的業務水平及較好的素質和較強的能力。
應用越南語專業能力：了解我國有關的方針、政策、法規; 2.掌握語言學、文學及相關人文和科技方面的基礎知識; 3.具有扎實的相應語言基礎和較熟練的聽、說、讀、寫、譯能力; 4.了解我國國情和相應國家的社會和文化; 5.具有較好的漢語表達能力和基本調研能力; 6.具有第二外國語的一定的實際應用能力; 7.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步科學研究和實際工作能力。
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