中草藥種植專業培養要求：培養德、智、體、美等方面全面發展，具有從事中草藥生產必備的專業理論知識和較熟練的綜合職業技能，適應中草藥生產、基地建設、經營管理、技術服務及相關專業第一線需要的高等技術應用型人才。
中草藥種植專業核心課程及主要實踐環節：植物生長與環境、中草藥學、中草藥栽培技術、中草藥植物遺傳育種技術、中草藥材貯藏與加工技術、企業經營管理、中草藥專業基本技能訓練、中草藥栽培技術技能訓練、中草藥病蟲害防治技術技能訓練、中草藥植物遺傳育種技術技能訓練、中草藥材貯藏與加工技能訓練、崗位就業綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
中草藥種植專業知識技能：能按藥用植物特點、國家GAP安全生產規范進行種植并管理中草藥;能識別藥用植物病蟲并進行防治;掌握藥用菌生產技術;掌握藥用植物組培快繁技術;具備中藥商品包裝貯藏、中藥鑒定、中藥資源及道地藥材、中藥采收與加工能力;能進行中藥商品養護;能進行中藥材、中藥飲片、中成藥等中藥產品的銷售和服務;能進行中藥材的初加工;能進行試驗設計實施及試驗資料的整理、統計和分析;具備對藥品零售企業、批發企業、生產企業進行管理的能力。
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