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合肥北京烤鴨培訓

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合肥北京烤鴨培訓
相傳，烤鴨之美，是源于名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純北京鴨的飼養，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養，一直延續下來，才得此優良...... 【咨詢客服】

 一、第一階段

 
理論學習： 技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等。
示范講解：
1.專業老師手把手教學。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本預算，項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，配方配料配比傳授等。
技術講解原料認識培訓設備學員作品
 
二、第二階段
 
 核心技術傳授：
烤鴨技術配方資料、藥材配方資料、腌制技術配方資料、烤制技術配方資料、香料包技術配方資料、烤鴨醬技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店。
學習時間
不限制學習時間包教包會學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
 
三、第三階段
 
開店指導：
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、營銷策略、終身技術升級、免費使用logo。
備注：免費提供住宿，車接車送，來校路費報銷，頒發結業證書。
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