炸雞鎖骨經(jīng)營優(yōu)勢：
 

1、風(fēng)味炸雞鎖骨小額投資，高額回報(bào)：投資幾千元，1-2人就可開店，兩個(gè)星期收回投資，100天成為人人羨慕的餐飲小老板
 

2、炸雞鎖骨技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便：標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，配合獨(dú)家秘制調(diào)料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)雇員操作，老板掌握核心調(diào)料，輕輕松松做老板！
 

3、炸雞鎖骨可店面經(jīng)營也可以流動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。地址靈活、輕松經(jīng)營；店址選擇靈活，不需要承擔(dān)高額的房租費(fèi)用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方，門庭若市、如此火爆；投資店自開業(yè)以來，天天營業(yè)火爆，顧客排隊(duì)購買，3平方米的流動(dòng)小店創(chuàng)造了日營業(yè)額2000元以上額的記錄！

合肥炸雞鎖骨培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容

第一階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

階段目標(biāo)：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

第二階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
 

炸雞腌料配方，炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸骨肉相連、炸肉串、雞架等十幾種炸制技術(shù)

附送：牙簽肉、炸雞柳技術(shù)

階段目標(biāo)：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

階段目標(biāo)：

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障