想學撈面早點嗎?

　　說起面條的制作品種，很多人可謂是如數家珍：北京的炸醬面、四川的擔擔面、山西的刀削面、武漢的熱干面、陜西的臊子面、延邊的冷面、撈面等等，似乎全國各地的人都能說出自己家鄉的“名面”。面條在我國已經是太普通，太大眾，當然也太有特色了。

　　撈面怎么做?撈面做法配方?

　　撈面一般的制作方法就是把面條用清水煮熟，然后撈出，過水，搭配上不同的鹵子(一般會以肉丁、炸醬、雞蛋、蘑菇等菌類以及茄子、番茄等做原料)，和面碼(拌面條用的蔬菜，一般以生的為主，如黃瓜絲、豆芽、蘿卜絲等)攪拌在一起，面碼的引入，帶來了更多的膳食纖維和維生素C，這樣就給面條的營養值加分不少。同時，面碼的原材料基本上又是生食，既能提高飽腹感，又能提供不少特色保健物質。

　　撈面種類

　　炸醬撈面，酸辣撈面，麻辣味撈面等等。

　　撈面培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。撈面就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家撈面店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　合肥撈面培訓內容

　　特色面食，各種秘制醬料配方調制，特色紅油制作，煮面方法技巧，蒜汁等制作，香辣誘口，筋道擋餓。

　　撈面學習方式

　　按照撈面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　撈面的起源故事

　　撈面是一種古老的漢族傳統面食品種，大約有1000多年的歷史。在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，還有叫壓河撈或叫軋河撈的。在河南鶴壁及滑縣一帶的主食，尤其是中午正餐，方言叫做“撈面條但“撈”字在這里卻是指撈面的動作，因開水鍋中下入鮮面條煮熟后要隨時 “撈”入碗中，再扮上提前炒好的澆頭即可食之。

　　營養價值

　　1、撈面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。

　　2、撈面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

撈面利潤分析

　　做撈面,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營撈面額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家撈面店一般能夠獲利2.5萬元左右.

撈面培訓哪家好

　　想要參加撈面培訓,在選擇撈面培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看撈面培訓設備,同時也能夠跟撈面培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問撈面培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的撈面培訓.

撈面培訓優勢

　　1,撈面培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,撈面培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

撈面培訓時間

　　撈面培訓時間一般根據撈面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,撈面培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么撈面培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個撈面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在撈面培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好撈面技術.

撈面培訓價格

　　是正規專業的撈面培訓機構,在撈面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,撈面培訓價格不高,而且撈面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取撈面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的撈面培訓價格表發給您,以供您參考.

撈面開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好撈面技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做撈面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做撈面攤這種形式的話,一半撈面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做撈面店的.直接開撈面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開撈面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

撈面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,撈面店面布置,裝修

　　第四,制作撈面設備采購

　　第五,制作撈面原料采購

　　第六,撈面店審批手續,辦理各項證書

撈面店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,撈面店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

撈面店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出撈面店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.